Agaricus xanthodermus var. griseus (A. Pearson) Bon & Cappelli


Nome corrente:
Agaricus xanthodermus Genevier

Di dimensioni medie, si differenzia dalla specie tipo di A.xanthodermus Genev. (cappello di colore bianco) per la cuticola di colore grigiastro, bruno-grigiastro, dissociata in piccole squamule grigiastre su fondo biancastro; lamelle fitte di colore a lungo rosa e con filo sterile (bianco), infine di colore nero-grigiastro, come tutti gli Agaricus.
Gambo cilindrico, biancastro, con base bulbosa. Anello supero, pendulo, bianco, fioccoso nella superficie inferiore dove è presente anche un secondo anello più stretto.
Carne in sezione biancastra, ma nettamente giallo-cromo verso la base, con odore abbastanza ben percepibile specie dopo strofinamento di fenolo/inchiostro.
Sporata brunastra in massa. Spore grigiastre, lisce, guttulate, misure rilevate comprese tra 5.35-6.18 x 3,74-4,63 micron.
Note: è specie abbastanza ben catterizzata, forse non molto frequente, ma comunque riconoscibile per i suddetti caratteri morfo-cromatici ed organolettici.
Habitat: in zona aperta ed erbosa di lecceta (Quercus ilex).
Ritrovamento in provincia di Carbonia-Iglesias.
E' specie tossica (sindrome gastrointestinale).